El Tedone Jatetxea
Siguiendo en la misma línea pero evolucionando, el Tedone continua ofreciendo una serie de platos totalmente vegetarianos a la vez que otros platos mixtos que irán cambiando según mercado y temporada.
Nuestra evolución implica que ahora entre el 85-90% de todos los ingredientes que componen esta carta son biológicos, ecológicos, no transgénicos y/o integrales.
Con ello intentamos contribuir a la difusión de la alimentación biológica y valorar el gran trabajo que realizan l@s productores ecológicos. Así como todavía pensamos que es posible ser una persona mejor dentro de un mundo mejor, es posible también una alimentación mejor.
¡Salud!