Comer Ecológico, Vivir Mejor
Una explotación agrícola autónoma basada en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos de síntesis ni transgénicos, logrando obtener alimentos orgánicos, conservar la fertilidad de la tierra y respetando el medio ambiente. Todo ello de manera sostenible y equilibrada.
¿Por qué no?
Alimentos saludables, de mayor calidad nutritiva, sin la presencia de sustancias de síntesis química y obtenidos mediante procedimientos sostenibles. Este tipo de agricultura incrementa y mejora la salud de los agrosistemas, inclusive la diversidad biológica, los ciclos biológicos y la actividad biológica del suelo, además de mejorar las condiciones de vida de sus practicantes.
La agricultura biodinámica, la permacultura, la agricultura natural, la agricultura indígena, la agricultura familiar, la agricultura campesina: comer mejor, vivir mejor.